玉米煮还是蒸?相信各位对这个问题都有一定的疑惑，其实在我看来，玉米的煮和蒸都各自有各自的特色，各自有各自的营养价值，除了煮和蒸玉米，应该怎么吃呢?玉米作为一种家常的食物，是有非常非常多的做法的。
一、玉米煮还是蒸
首先来说说玉米的煮，煮玉米的话，水分会在煮玉米的过程中渗入玉米当中，可以使玉米品尝起来更加鲜嫩，玉米粒内所含的水分更多，但是也有一定的缺点，就是煮玉米的话会使玉米的一部分营养流失。再来说说玉米的蒸。张玉，你的好处就是玉米的会更加香气四溢，营养不易流失，但是对牙口不好的朋友来说，就有一定的缺点，蒸的玉米，如果没有蒸透的话，玉米的颗粒是难以处理的。因此玉米是煮还是蒸?它们各有优劣，就按照个人的喜好和口味来做，其实两种吃玉米的方法都可以试一试，看看自己到底适合哪一种吃法。
二、玉米怎么吃
在蒸玉米和煮玉米之外，玉米也有很多的做法。
第一，可以煮玉米冬瓜汤，玉米冬瓜配上排骨，煮出来的汤，香气四溢，肥而不腻，因为玉米含有大量的淀粉，但是经过一段时间的蒸煮后，淀粉的香气就会挥发出来。
第二，可以做玉米饼，将玉米粒从玉米棒上取下剁碎，或者面中进行一番油炸，爱吃甜的朋友，一定非常喜欢吃，这样的玉米饼色泽金黄，口感很好。
第三，可以做玉米鸡蛋汤，将玉米粒从玉米棒上取下，经过长时间的蒸煮，放入鸡蛋之中，这样非常适合牙口不好，但，非常喜欢吃玉米的朋友食用。
以上就是，玉米煮还是蒸的答案。在玉米煮还是蒸之外，小编推荐了几种玉米的吃法，有兴趣的小伙伴可以去尝试下这种吃法。玉米还有减肥的功效，想减肥的朋友可以去试一试一米作为家常菜之一，大家可以多去吃吃看。