枇杷是很多人最喜爱的水果之一，枇杷含糖量高，吃起来口感却甜儿不腻，很受大家的追捧。而且枇杷在中医中自古有着可以止咳的效果，所以也有许多人喜欢吃蒸枇杷。不知道大家都有没有吃过蒸枇杷，您会做最好吃的蒸枇杷吗，如果不会，就跟着小编一起做冰糖蒸枇杷吧。
一、蒸枇杷的功效
蒸枇杷所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分，所以它是一种具有极高营养保健作用的水果;中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
二、枇杷怎么蒸最好吃之冰糖蒸枇杷的做法
枇杷 400克 桂圆肉 樱桃 青豆 各30克 冰糖 50克 玫瑰糖 适量。
1、将枇杷洗净，用刀切开，去核除皮，放入开水锅中稍焯，用漏勺捞出，放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出，放入碗内。
2、炒锅上火，加入清水、冰糖烧沸，待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮开后起锅，倒入汤碗内即成。当点心，随意食用。
通过了解大家对于枇杷炖冰糖的功效相必有所了解了，象是孩子、老人都可以食用来调理一下身体，不过对于老年人来说在食用之前要确定是否有血糖过多的病情，因为枇杷中本来就含有大量的糖份，而冰糖更不用说了，如果血糖过高的朋友长期食用很有可能会引起糖尿病的发作。
三、怎么挑选枇杷
1、首先，要挑选枇杷茸毛完整、果粉保存完好的，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉，保存完好就说明在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、建议挑选中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的枇杷可能用了膨大剂，太小的枇杷说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4.枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。
怎么样，枇杷怎么蒸最好吃，您学会了吗，学会了就给家人做起来吧，是不是有许多人都没有听说过这种做法呢。最后小编提醒大家，在贮存枇杷的时候，不要放在冰箱冷藏，如果放在冰箱中贮存，枇杷会很容易发黑，要放在阴凉通风的地方贮存，尽早食用。