>
1、看看原料吧
2、酱油,醋,料酒,盐白糖加少许水,调成蘸汁。
3、将调好的蘸汁儿煮开备用。
4、葱姜蒜切末备用。
5、将切好的葱姜蒜撒在煮好的蘸料里。
6、将小鲫鱼洗净,沾上干面粉。
7、将小鲫鱼放油锅炸制。
8、炸到小鲫鱼金黄色酥脆。
9、捞出小鲫鱼放入蘸料里。
10、滋啦一声,让每条鱼都蘸上料。马上捞出装盘即可。
11、看看成品吧