“红萝卜和土豆的结合,是一次成功的创意,两者融合在一起更突出糯米的香,三种味道并不会让人觉得复杂而让人不喜欢,反之让人在舌尖缠绕,丝丝糯香中又有一丝清香”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
双色糯米糕的做法步骤
1、原料
2、把红萝卜切片,放进高压锅蒸20分钟
3、蒸好取出,加入糖和100克糯米粉拌匀
4、揉成团待用
5、土豆切块,放进高压锅,也蒸20分钟
6、取出放糖压成泥
7、加入100克糯米粉,揉成团
8、取一个模,先放一半土豆粉团,再放一半红萝卜粉团
9、做成生坏
10、入已烧开蒸锅15分钟