1、准备菠萝🍍,用果汁机发出原汁。
2、菠萝纯果汁。
3、放入冰糖,锅里有一颗黑色的是黑芝麻,忘了拿起来。🥰
4、再放入麦芽糖。
5、大火煮开,再小火熬。
6、这样就是水份快干了,一定要不停的搅拌,不然容易干果锅。
7、看到这样,就快好了。
8、用温度计量,130度左右就可以起锅了。
9、关火把锅立刻放在湿毛巾上面,1分钟左右,不要太久,不然又怕凝固了。
10、这样就可以入模了。
11、准备好的模具。
12、倒完,气泡会慢慢消失一些。
13、等30分钟就可以取模了,不能太久了,不然会化掉。
14、可好吃了,菠萝味!
15、原汁做出来的棒棒糖很好吃。
16、马上装袋,不然容易化哦!