食材明细
- 甜味 (口味)
- 烙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糯米粉饼的做法步骤
1、糯米粉加开水,用筷子搅成絮状,活成面团。
2、将熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。
3、将面团等分成小剂子。
4、案板撒些干糯米粉,取一个剂子,用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。
5、不粘锅中放少许油,将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄,饼膨胀。
6、将红糖冲成红糖水,水量大概半杯,倒入锅中。
7、煮至收汁。
1、糯米粉加开水,用筷子搅成絮状,活成面团。
2、将熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。
3、将面团等分成小剂子。
4、案板撒些干糯米粉,取一个剂子,用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。
5、不粘锅中放少许油,将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄,饼膨胀。
6、将红糖冲成红糖水,水量大概半杯,倒入锅中。
7、煮至收汁。