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1、里脊肉切片
2、加盐、胡椒粉拌匀
3、水果、芝士切小条(我一般用苹果或是菠萝)
4、水果条和芝士条放于肉片一端
5、卷起~
6、鸡蛋打散成全蛋液
7、肉卷生坯拍生粉
8、粘全蛋液
9、拍面包糠
10、锅加油,生坯逐条入锅炸至金黄色.
11、捞出沥油装盘
12、挤上沙拉酱