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1、成品图。
2、制作方法:冰皮月饼预拌粉100克,开水100克,搅拌均匀,和面团,冰箱冷藏保鲜半小时。
3、面团取出搓揉细腻,粘手少许黄油,下25克剂子,馅料25克,擀圆坯,包入白豆沙馅,挤口收好。
4、蘸熟糯米粉,用模具按压成型。
5、可以根据自己的喜欢包紫薯豆沙馅。
6、抹茶冰皮包入豆沙馅,口感不错。
7、全部做好,冰箱冷藏保鲜半个小时,冰凉爽口,软糯香甜。
8、成品图。
9、成品图。
10、成品图。
11、成品图。
12、成品图。
13、成品图。
14、成品图。