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“这几天重感冒,想到6月份做的醋泡蒜应该可以吃了,开盖果然蒜香四溢。分享给喜欢吃蒜的朋友”
1、冷备好材料
2、新鲜白蒜清洗干净,阴干。(最好是晚蒜,蒜苗拔过后4天左右拔出比较嫩)
3、装蒜的罐头清洗干净沥干,瓶里面不能有水分。把大蒜倒入7分满。
4、加白糖
5、加冰糖
6、加米醋
7、找了块干净纱布,上面加塑料膜,扎紧瓶口
8、没事的时候搬了滚滚。6个月后就可以吃了