南瓜味增核桃松饼怎么做 - 南瓜味增核桃松饼的做法

“南瓜泥+味噌+核桃的组合。
没有燕麦片，用了红豆粉代替，感觉也是不错。
虽然加了味噌，却并没有明显感觉是咸饼，
还不错吧，挺香。。。。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜味增核桃松饼的做法步骤

• 1、用料：南瓜泥100克，鸡蛋1个，黄油10克，蜂蜜20克，味增15克，牛奶100克，中筋面粉100克，红豆粉35克，核桃碎15克，肉桂粉1/4小勺，泡打粉1小勺。

• 2、将南瓜用微波炉叮熟，趁热加入黄油搅拌至融化。

• 3、加入牛奶，鸡蛋，蜂蜜，搅拌均匀。

• 4、再和味增混合均匀。

• 5、粉类混合筛入液体中，混合均匀。

• 6、加入核桃碎。

• 7、混合均匀，静置10min+。

• 8、预热电饼铛。

• 9、底盘抹少许油，放入适量面糊，摊成饼状。

• 10、盖上盖子，上下盘加热。

• 11、表面凝固，揭盖。

• 12、翻面，盖上盖子继续煎烙。

• 13、两面金黄，出锅。

小窍门

南瓜泥的用量是南瓜叮熟后的量。
电饼铛可以用平底锅代替。