“回家乡摘了几个青芒果,还没成熟呢,如果就这样吃的话很酸,根本没法入口,就加了些梅粉跟白糖腌,腌好后的味道很赞,酸酸甜甜滴,最适合中午时刻吃了,磕睡虫都跑掉了。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸甜青芒果的做法步骤
1、准备两个青芒果。
2、青芒果洗净,剥皮。
3、将青芒果竖切成细片状。
4、用青芒果皮切三角形摆盘,果肉放置盘中。
5、取出梅粉。
6、均匀的倒在芒果肉上。
7、将白糖均匀的倒在芒果肉上,半个小时即可开动。
小窍门
吃的时候将芒果肉跟梅粉、白糖充分拌匀放置30分钟再吃,那样果肉就不会很酸了。