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“夏天就适合喝各种清淡的汤,既营养,又补充水分。”
1、准备食材。花蛤清洗干净,冬瓜去皮切片。
2、起锅烧油,下葱姜爆香。
3、倒入冬瓜,翻炒均匀。
4、倒入适量清水,大火烧开。
5、汤烧开后倒入花蛤
6、花蛤开口后加1匙盐调味,花蛤很鲜,不用加鸡精,关火出锅。
7、成品。撒上葱花点缀,调味料加的少,清淡又好喝。