>
1、羊头肉切成块。
2、锅中放水煮羊头肉出血沫。
3、撇去血沫。
4、转入砂锅中,放葱,姜,炖煮半小时。
5、煮至汤汁浓郁。
6、放入切好的白萝卜片继续炖10分钟。
7、盛入碗中撒胡椒粉,淋入辣椒油即可。