玉米萝卜猪肝汤怎么做 - 玉米萝卜猪肝汤的做法

“猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善人的造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
玉米、红萝卜与猪肝都是很好的配搭材料”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米萝卜猪肝汤的做法步骤

• 1、备材料

• 2、猪肝切片后用调味料腌好待用，玉米、红萝卜切块

• 3、取一汤煲，加入适量的水、玉米、红萝卜、荸荠、猪骨头（骨头可多放些，用量这么少只是家里库存少）

• 4、加盖大火煲30分左右，转小火

• 5、小火把汤煲至色浓

• 6、把腌好的猪肝与姜丝加入汤内

• 7、小火把猪肝煮至转色，下盐与胡椒粉调味

• 8、洒下葱花，汤成了

小窍门

猪肝尽量泡去血水