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1、猪骨。
2、茶树菇、红枣。
3、茶树菇剪去根部,清洗干净后用清水泡20分钟。
4、猪骨放入汤锅,倒入适量的清水。
5、大火炖开,捞去表面的浮末。
6、茶树菇连同泡发的水全倒入锅内。
7、放入红枣和2片姜。
8、炖开后转小火熬30分钟。
9、时间到,放入盐和鸡精调味后即可关火。
10、成品。汤汁清香不腻,营养丰富!