>
1、豆腐切小块,葱切碎,西葫芦切片。
2、炒锅放油烧热,放入葱花炒香。
3、放入西葫芦片。
4、放入豆腐炒香。
5、放入生抽,醋,盐。
6、加入没过豆腐的温水。
7、煮开后炖5分钟放入虾皮。
8、放入香菜末关火。
9、成品图。