“红小豆,传统可做豆馅儿,现也经常煮蜜红豆放在奶茶里。无论是做什么,每次煮红豆时,都别忘了顺便煮些营养好喝的红豆汤,夏季佳饮。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆汤的做法步骤
1、红小豆挑拣,洗净,浸泡一夜。
2、泡好的样子。
3、放入电饭煲。
4、放水。电饭煲煮比炒勺煮水要少放些。
5、煮粥键煮30分钟。
6、放冰糖。
7、继续煮,换了养生汤键。
8、豆快煮好时,盛出需要的红豆汤。
9、成品图。喝时可常温可冷藏。可直接喝,亦可再加糖。豆香浓郁,不干不稀的红豆汤,夏日佳饮。
小窍门
要红豆汤,适合用电饭煲煮。只做豆馅,电压力锅更适合。