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1、食材:排骨(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、薏米仁(已淘洗提前泡1个半小时)
2、将已焯好的排骨和泡好的薏米仁下入高压锅中。
3、加入一些清水。
4、接着,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后,合入冬瓜煮开,煮上2——3分钟。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。