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“青橄榄味甘、涩、酸,性平,归肺、胃经,具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效,临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血,以及用于解河豚毒及酒毒等。《日华子本草》记载,青橄榄具有开胃、理气止泻的功效。瘦肉炖青橄榄是很有益的一道汤品。”
1、备好食材:如图。
2、青橄榄用刀拍一下,易出味,瘦肉切片(忘了拍)。
3、将瘦肉,青橄榄,姜片放入碗中加适量的开水。
4、放入电饭煲,炖两小时。
5、炖好调少许盐即可。
6、成品图。
7、成品图。