>
“鱼香笋丝其实就是木有肉的鱼香肉丝,今天外面小雨熙熙,从早到晚,下午下班回来实在再懒惰出去买菜,将就冰箱里的材料凑合吃吧”
1、准备材料,切丝备用
2、剁椒炒出红油
3、蒜蓉爆香
4、依次加入胡萝卜丝,青椒丝,笋丝,木耳丝翻炒
5、一勺淀粉,半勺盐,两勺糖,两勺生抽,四勺醋,少许水勾芡。翻炒出锅