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“夏日炎炎,牛肉撸窜,味美色香……”
1、牛里脊切段。
2、洋葱,葱,姜,花椒大料水,粉面子加入辅料,腌制俩小时以上。
3、串成肉串。
4、四块到五块一串。
5、酒精块生火。
6、碳白烤制……加入辣椒、孜然、盐烤制熟透。
切记火大。