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串烤羊肉怎么做 - 串烤羊肉的做法
厨大拿
人气:5.05K
食材明细
主料
嫩羊肉
(1500克)
土豆
(适量)
胡萝卜
(100克)
葱头
(100克)
青椒
(100克)
辅料
黑胡椒
(1茶匙)
迷迭香
(1/2茶匙)
百里香
(1/2茶匙)
蒜末
(12克)
葱头末
(12克)
盐
(5茶匙)
胡椒粉
(2茶匙)
微辣
(口味)
烤
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
串烤羊肉的做法步骤
1、将羊肉剔净筋皮,切成60块,放在
容器
内,加上全部的调料腌渍入味。
2、葱头、青椒、胡萝卜切成块,再与羊肉穿成串,
3、放在扒炉上烤至所需要的火候即可,送菜时配里昂土豆。
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