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“现腌现吃即为爆腌儿”
1、主料白萝卜跟胡萝卜,洗净去皮
2、改刀切丝
3、加入适量盐腌制10分钟
4、这个过程中要反复拌几次使其更入味,水分充分渗出
5、也可以用手攥出水分
6、最后加点香醋,几滴生抽。倒入炸好的辣椒油
7、这是用麻油炸的辣椒油吃起来更脆更香
8、罗卜下来了,随便搭配做几道都不错的。小青罗布也特好吃,罗卜赛人参即养生又健康