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“秋天的四季豆也是很美味的,爽脆多汁,加上香味的肉丝,百吃不厌的家常菜很受欢迎”
1、瘦肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、四季豆折去两端洗净。
3、豆角切成丝。
4、锅中放油,下入肉丝滑炒变色盛出。
5、放入豆角丝翻炒片刻,加入少许水焖烧,豆角一定要烧熟才能吃。
6、放入炒好的肉丝,加盐调味。
7、爽脆多汁的四季豆加上香味的肉丝,出锅装盘。