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“快手菜,夏季解暑良品!”
1、锅内烧水,将切成小块的豆腐放入锅中焯水。
2、热锅凉油,下入肉末慢炒。
3、下入蒜末煸炒出香味。
4、倒入香其酱慢炒出酱香。
5、加入少量水,大火烧开,收汁即可。
6、生菜码放在盘中,放入豆腐,浇上酱汁即可食用。
不用放盐,酱已经够味了!