食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
三鲜豆腐锅的做法步骤
1、将豆腐切块。
2、准备好鱿鱼头。
3、切段,洗净。
4、锅底涂一层油,放入鱿鱼煸熟。
5、鱿鱼熟后,放入清水。
6、放入虾米。
7、放入海鲜酱油。
8、放入五香粉。
9、放入盐。
10、放入豆腐。
11、放入紫菜。
12、放入味精,。然后登入火锅,继续炖煮。
小窍门
1因为虾米本就有咸味,如果烹饪时放入的盐过多了,汤有点咸时可以增加豆腐的量,豆腐可以吸收多余的盐。
2味精放与不放依个人喜好而定。
1、将豆腐切块。
2、准备好鱿鱼头。
3、切段,洗净。
4、锅底涂一层油,放入鱿鱼煸熟。
5、鱿鱼熟后,放入清水。
6、放入虾米。
7、放入海鲜酱油。
8、放入五香粉。
9、放入盐。
10、放入豆腐。
11、放入紫菜。
12、放入味精,。然后登入火锅,继续炖煮。
1因为虾米本就有咸味,如果烹饪时放入的盐过多了,汤有点咸时可以增加豆腐的量,豆腐可以吸收多余的盐。
2味精放与不放依个人喜好而定。