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1、准备:腌酸姜,鸭胸肉。
2、将腌酸姜切丝,半个小米辣。
3、鸭胸肉切丝,放腌料抓匀腌制10分钟。
4、热锅放油,下腌制好的鸭肉丝。
5、翻炒至变色约一分钟,喜欢干香一点可以多炒一分钟。
6、然后放入腌酸姜丝。
7、大火翻炒均匀即可。
8、成品图。
9、成品图。