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1、提前将虾去壳生姜切丁备用。
2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生姜倒入鲜虾。
3、炒至过程中调入少许生抽。
4、调入少许盐炒均匀。
5、调入少许椒盐炒均匀出锅。
6、入盘即可。
7、成品图。