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1、牛肉。
2、牛肉切片加入料酒生抽红薯粉腌制几分钟,淋入油。
3、蒜苔辣椒生姜。
4、锅中热油倒入牛肉快速煸炒盛出。
5、留油煸炒蒜苔断生。
6、合入牛肉翻炒均匀。
7、加点盐生抽即可。
8、装盘。