酸辣鱼怎么做 - 酸辣鱼的做法

“吃鱼，有很多好处，能够起到降血脂的效果，平时吃鱼也可以降低血脂。如果在相同血脂水平的情况下，一段时间后吃鱼的人和不经常吃鱼的人，它能够持续降低血脂水平相差40%。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣鱼的做法步骤

• 1、鱼切块，放料酒，胡椒粉，淀粉，姜，葱，少许豆瓣酱。

• 2、拌匀备用。

• 3、弄点各种泡菜。

• 4、不要太多。

• 5、泡菜和豆瓣酱分别剁成这样。

• 6、油温3成热下豆瓣酱，炒香下泡菜炒。

• 7、再下鱼块炒。

• 8、加水煮熟放其他没有加入的调料，准备起锅。

• 9、装盘。