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“本来想做西红柿炒鸡蛋来着,不过,临到做菜的时候改变了主意,把鸡蛋换成了夜开花。于是就变成了一道全素的家常素菜。。。”
1、食材:西红柿(已清洗)、夜开花(已去皮清洗)
2、将清洗好的西红柿和夜开花放在案板上切成块。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水。
5、煮开,煮至夜开花熟软。
6、然后,合入切好的西红柿翻炒一下煮开,煮上2分钟。
7、最后,加适量的番茄沙司。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀,即可。