>
“一天朋友送来了好多的黄鳝,最喜欢吃黄鳝了,黄鳝圈,黄鳝片,黄鳝段等都爱吃,这次都了三种口味。”
1、备食材
2、先炒蒜苔放盐炒断生出锅待用
3、另起锅烧油倒进黄鳝片,生姜炒匀
4、放盐,淋上料酒炒干水分
5、淋上酱油炒匀
6、放进干辣椒提辣
7、倒进炒好的蒜苔
8、喜欢吃孜然粉味的适当放点孜然粉
9、翻炒均匀
10、就可出锅了
黄鳝炒干水分才不会有腥味