木耳炖肉怎么做 - 木耳炖肉的做法

“酱烧肉很好吃，春天多吃一些黑木耳可以清肺，今天添加了黑木耳，也别有一番风味。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳炖肉的做法步骤

• 1、将猪蹄膀切块焯水备用，黑木耳提前泡发洗净，生姜切片。

• 2、锅内放入姜片。

• 3、倒入焯过水的蹄髈块。

• 4、倒入15毫升味达美臻品料酒。

• 5、倒入30克葱伴侣6月香豆瓣酱。

• 6、倒入200毫升清水，将蹄髈肉可以染上豆瓣酱。

• 7、放入洗净的黑木耳。

• 8、盖上压力锅盖，选择炖肉功能，炖煮35分钟。

• 9、煮好后，打开锅盖将蹄髈肉翻拌一下，使其上色均匀。

• 10、将汁水收干即可出锅。

• 11、成品图。