食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
农家烧四宝的做法步骤
1、将土豆切块,豆角切段,玉米蒸熟后切小块。
2、排骨用开水煮熟备用。
3、锅中加适量油,下土豆炸熟捞出。
4、土豆炸熟捞出。
5、再放入豆角。
6、再放入排骨略炸出锅备用。
7、豆角、排骨略炸出锅备用。
8、坐锅点火倒油,下葱姜蒜炝锅。
9、加入大酱炒匀。
10、冲适量高汤,烧开。
11、烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟,调入蚝油、白糖、香油、味精,勾芡出锅即可。
1、将土豆切块,豆角切段,玉米蒸熟后切小块。
2、排骨用开水煮熟备用。
3、锅中加适量油,下土豆炸熟捞出。
4、土豆炸熟捞出。
5、再放入豆角。
6、再放入排骨略炸出锅备用。
7、豆角、排骨略炸出锅备用。
8、坐锅点火倒油,下葱姜蒜炝锅。
9、加入大酱炒匀。
10、冲适量高汤,烧开。
11、烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟,调入蚝油、白糖、香油、味精,勾芡出锅即可。