>
1、黄花鱼化开肚子清理干净,再用清水多洗洗。备用。
2、小香葱切段,姜切片,蒜不切就可以,豆腐切方形小块。
3、起油锅加热加入葱姜蒜,黄花鱼,烹一下,加干红辣椒,《不喜欢可以不放》,加入清水。
4、煮开后加入豆腐,盐,鸡精,五香粉,料酒,酱油。煮30分钟,喜欢的话加一点点香油。即可。