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1、羊肉洗净,葱留葱白
2、葱切片,羊肉切片
3、羊肉加酱油,料酒,白糖,五香粉,淀粉抓匀,腌制30分钟
4、锅中放油爆炒羊肉片变色后捞出
5、锅中留油,爆炒葱片半分钟
6、加入羊肉继续大火煸炒至葱白发蔫即可
7、装盘