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“鸡腿肉质嫩滑,用来香煎很好吃😋”
1、鸡腿用刀划开,把骨头剔掉,只要掌握技巧就很容易分离的。
2、放入姜丝、蚝油、生抽、黑胡椒腌料拌匀腌制入味,我放入冰箱冷藏一晚。
3、放入冰箱冷藏一夜。
4、不粘锅少油中火,把有鸡皮的那面朝下煎至金黄色。
5、煎熟一面再煎另一面。
6、差不多熟后,为了方便吃,用厨房剪刀剪成小块,喜欢一整个啃的也可以不剪。
7、出锅前撒入少许香菜即可,非常美味哟。