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“下饭的菜式,小心吃多减不了肥。”
1、把排骨清洗几遍,直至水清没血水,滤干。
2、加入姜片,料酒,叉烧酱。
3、搅拌均匀,腌制25分钟。
4、锅里倒入少许花生油,放入腌制好的排骨。
5、煎至两面金黄。
6、倒入适量清水差不多抹过排骨即可。
7、加几滴老抽调色,盐,白糖,鸡粉。
8、中小熬至收汁即可。
9、简单美味。