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“清淡爽口,简单省事”
1、腐竹提前泡发,切成小段。
2、火腿切成菱形片。
3、黄瓜切成菱形片。
4、葱切片。
5、锅中放入适量植物油,放入火腿,煎至焦黄。
6、放入葱片翻炒。
7、放入黄瓜片和腐竹翻炒,加入一勺生抽,加入适量盐。
8、加入水淀粉,翻炒均匀出锅。
9、成品图。