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1、成品出锅
2、备好材料
3、锅里油微热就要把鸭肠倒入,慢慢煸炒至变色。
4、把煸好的鸭肠拨到一边,倒入葱,姜,蒜煸出香味。
5、然后倒入辣椒慢慢煸出红油
6、然后和鸭肠炒匀,加入盐,鸡精,胡椒粉炒匀即可。
煸鸭肠要多倒点油,鸭肠要煸变色,这样口感筋斗,有嚼劲