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“冻豆腐和雪里蕻搭配炖制是一道传统的东北家常菜。”
1、把冻豆腐解冻
2、把腌制的雪里蕻浸泡、洗净、切段
3、热油,炒香葱花,放入雪里蕻煸炒
4、放入冻豆腐
5、加适量水炖制5分钟
6、加少许盐调味后即可关火
7、出锅盛入碗中即可
腌制的雪里蕻油咸味,调味时要少放盐。