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1、牛肉洗净切薄片。
2、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油抓匀腌制。
3、四季豆洗净去除老筋后切细备用。
4、锅中热油。
5、放入四季豆翻炒。
6、少许盐调味。
7、洒上适量清水,炒至四季豆断生。
8、加入牛肉。
9、快速翻炒至牛肉断生即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。