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1、食材:鸡蛋(已提前煮熟)、望潮(已去内脏洗净)、姜片。
2、将鸡蛋剥壳。
3、起锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋翻炒翻炒至金黄色盛出。
4、接着,搁入姜片炝锅。
5、然后,下入望潮、加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的零卡糖。
9、调味烧煮开。
10、合入虎皮鸡蛋继续烧煮。
11、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。