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“土豆是超级蔬菜,煎炒焖,炸卤炖样样都可以。上桌率超高!”
1、土豆去皮,切成丝
2、用清水跑着,防止氧化变黑
3、红萝卜切丝
4、蒜头切末
5、热锅下油,
6、下蒜末爆香
7、放红萝卜丝翻炒均匀
8、再放土豆丝
9、快速翻炒均匀
10、放少许盐
11、在放少许鸡精
12、翻炒均匀出锅
13、成品
土豆丝不要炒久,炒过了就口感不好!