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“家常菜---炝炒藕片”
1、莲藕去皮洗净切成薄片。
2、辣椒剪碎,蒜切片,准备花椒。
3、将藕片焯水至断生。
4、将味极鲜酱油,蚝油,白糖,盐加点水调匀。
5、锅里油热爆香蒜,辣椒,花椒。
6、加入藕片炝炒。
7、加入调好的料汁炒匀即可。
大火快炒,味道好吃。