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苦瓜胡萝卜融蛋怎么做 - 苦瓜胡萝卜融蛋的做法
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食材明细
主料
苦瓜
(半个)
胡萝卜
(半个)
鸡蛋
(1个)
辅料
花生油
(适量)
调料
食盐
(适量)
胡椒粉
(适量)
清淡
(口味)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
苦瓜胡萝卜融蛋的做法步骤
1、炒锅烧热下油,放入
切片
的苦瓜翻炒。
2、待苦瓜变色后,放入胡萝卜丝同炒。
3、放入适量食盐。
4、放入胡椒粉炒匀。
5、打一个鸡蛋。
6、用铲子将鸡蛋碾碎,包裹在苦瓜上,煎好的苦瓜不
会苦
。
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