素香锅怎么做 - 素香锅的做法

“牙疼三天没下厨了，一看厨房里面东一点剩菜，西一点剩菜，那就做个素香锅吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素香锅的做法步骤

• 1、食材洗净切好备用。

• 2、锅内倒入适量水烧开，放入少许盐和油，把蔬菜炒水。

• 3、捞出过凉水。

• 4、热锅冷油放入葱蒜炒出香味。

• 5、放入2勺美乐香辣酱，小火炒出红油。

• 6、放入所有蔬菜大火翻炒均匀。

• 7、放入适量盐和一勺蚝油翻炒均匀就可以出锅了，蔬菜都是焯过水的不需要长时间炒。

• 8、美味既成。