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“刚网购回的豆豉,打开尝尝鲜。”
1、油菜择洗干净
2、切小段,梗叶分开
3、准备好剁椒、豆豉、葱姜
4、锅注油烧热,爆香葱姜
5、下豆豉,小火炒散,炒出香味
6、下剁椒,炒香
7、调大火,下油菜梗,炒两分钟
8、炒至油菜梗变软
9、下油菜叶
10、快速翻炒几下,关火出锅
11、成品
豆豉和剁椒都有咸味,不用加盐了