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“想吃点辣味的食物,就用红油榨菜炒个大肠来吃。”
1、煮熟的大肠,化冻。
2、大肠切段,葱姜切片。
3、热锅冷油,油热放八角。
4、放葱姜和大肠翻炒。
5、炒至大肠表面微黄。
6、放老抽。
7、翻炒均匀放榨菜。
8、翻炒一分钟左右放白糖炒均匀。
9、放食盐炒均匀即可。
10、成品。