食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑木耳黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1、原料:黄瓜,鸡蛋,黑木耳(浸泡,焯水),葱和六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
2、黄瓜切片,黑木耳切碎,葱切葱花,鸡蛋去壳。
3、锅中倒入食用油,将鸡蛋炒熟盛出备用。
4、锅中加入葱花,炒香。
5、加入黄瓜翻炒。
6、炒到黄瓜有点软时,加入黑木耳翻炒。
7、烹入六月鲜轻盐8克特级原汁酱油,继续翻炒。
8、加入盐调味。
9、最后加入鸡蛋,炒匀出锅。
10、好啦,装盘上桌。
小窍门
黑木耳提前泡水,焯熟。